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        技術缺乏成為制約奶業產業化發展關鍵因素

        瀏覽次數: 日期:2012年9月17日 17:33
          技術缺乏的表現之一就是產業化程度不高。我國奶牛飼養以小規模生產、分散農戶飼養為主,生產方式不能適應奶業產業化的要求。“十五”期間,我國奶業的科技貢獻率僅為50%。而在過去的20年里,美國、加拿大等奶業發達國家科技貢獻率就達到了70%。
          “技術缺乏的另一個表現就是奶牛種源特別是良種奶牛不足,單產低。”潘剛介紹說,“盡管我國現有奶牛存欄量已突破1000萬頭,但其中良種荷斯坦奶牛不足1/3,其他為雜交改良?;蛘呷馊榧嬗门?,產奶量相對較低。奶牛良種率低直接導致單產水平低,我國成年奶牛的平均單產僅為3500千克,奶牛單產率僅為世界平均水平的63%。”

        所屬類別: 行業新聞

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